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Cheddar-Käse und Katzen

Alle Zutaten, außer der Margarine, werden in einer mittelgroßen Schüssel vermengt.
in einer Bratpfanne wird die Margarine geschmolzen. Dann wird die Eiermischung darauf gegeben
und bei geringer Hitze so lange gerühert, bis die Eier stocken. Abkühlen lassen und servieren.

Zutaten:
3 Eier
3 EL geriebener Cheddar-Käse
2 EL Milch oder Naturjoghurt
2 EL Sprossen
1 TL Bierhefe
1/2 TL Jodsalz
1 EL Margarine

Quelle: