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Fischeintopf

Die Champignons und Lauch klein schneiden und zusammen mit den Karottenraspeln in Öl anschwitzen. Die Kartoffeln in kleine Würfel schneiden und dazugeben. Den Topfinhalt mit einer Tasse Wasser auffüllen und 10 Minuten kochen lassen. Fisch zerkleinern, entgräten und mit den Shrimps dazugeben. Nochmals fünf Minuten kochen lassen. Creme fraîche und Calcium unterheben und mit Dill bestreut warm servieren.

Zutaten:
100 g Schellfisch
1 große Kartoffel
2 ganze Shrimps (gepult)
1 Esslöffel Creme fraîche
1 Teelöffel gehackter Lauch
2 frische Champignons
1 Esslöffel geraspelte Karotte
1 Teelöffel gehackter Dill
1 Teelöffel Maiskeimöl
1 g Calciumcarbonat