Das Rezept ergibt eine Portion für zwei Leckermäulchen:
Zuerst den grob geraspelten Emmentaler mit dem Joghurt, den Haferflocken oder dem Reis und der Diätmargarine gut vermischen.

Die Masse zu kleinen Kugeln rollen. Dann die geriebenen Haselnüsse oder Kokosraspeln in ein Schälchen geben und die Kugeln darin wenden.

Zutaten:
200 gr geraspelter Emmentaler oder Bergkäse
50 gr Joghurt
80 gr gekochter Reis oder Haferflocken
50 gr Diätmargarine
2 EL geriebene Haselnüsse oder Kokosraspeln

Entführt aus einem meiner Katzenbücher: