Den Seeteufel mit etwas Nori-Algenpulver bestreuen, mit Diätmargarine bestreichen und in die Bratfolie geben. Kurz bei etwas 100 Grad im Backofen garen.
Den Fisch leicht auskühlen lassen, in feine Streifen schneiden und mit gekochter, geraspelter Möhre, vermengt mit Haferflocken servieren.
Mann/Frau nehme:
150 g Seeteufel
1 g Nori-Algenpulver
1 EL Diätmargarine
1 g geraspelte gekochte Möhre
1 EL Haferflocken
Quelle: